Sastojci za biskvit:
- 3 bjelanjka
- 200g šećera
- 180ml ulja
- 300g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 3 žutanjka
- 2dl mlijeka
Priprema biskvita:
- Miksati 3 bjelanjka pa postepeno dodavati 200g šećera
- Lagano uliti 180ml ulja pa 150g brašna izmješanog sa pola praška za pecivo zatim jedan po jedan žutanjak (3 komada)
- Lagano miksati pa dodati 2dl mlijeka i na kraju još 150g brašna i pola praška za pecivo
- Peći u tepsiji cca 40 x 25 cm na 170 stupnjeva
- Pečeni biskvit ohladiti, izrezati na manje pravokutnike pa potopiti u kremu
Sastojci za kremu:
- 200g maslaca
- 100g čokolade za kuhanje
- 2dl šećera
- 2dl mlijeka
- 1 jušna žlica ruma
Priprema kreme:
- Rastopiti 200g maslaca i 100g čokolade za kuhanje
- Dodati 2 dl šećera i 2dl mlijeka
- Pustiti da prokuha, maknuti sa štednjaka pa umiješati 1 jušnu žlicu ruma
- Na kraju uvaljati kocke u kremu zatim u kokos ili mljevene orahe
 |
 |