Sastojci:
- 350 g mekog brašna
- 200 g masti ili maslaca
- 150 g šećera
- 1 jaje
- 2 žutanjka
- korica limuna, prstohvat soli
- 2 vanilin šećera
- 150 g mljevenih badema ili oraha
- 2 bjelanjka
- 50 g čokolade
- 2 jušne žlice ulja
Priprema:
Izmiksati maslac sa šećerom, dodati jaja, vanilin šećer, koricu limuna i sol, pa lagano dodavati brašno. Pred kraj zamijesiti tijesto rukama. Staviti u frižider na sat vremena pa praviti male kuglice (moje su po 7 grama). Bjelanjke zapjeniti vilicom pa sve kuglice umočiti u bjelanjke pa u mljevene orahe ili bademe. Složiti na pek papir i peći oko 20 minuta na 170 stupnjeva. Na pari rastopiti čokoladu sa uljem pa jednu stranu kuglice umakati u čokoladu i spajati po dvije polovice.
 |
