Mamma Is Baking

  Sastojci: 500 g lisnatog tijesta Nutella kockice čokolade šećer u prahu Priprema: Lisnato tijesto razvaljati i izrezati u pravokutnike. U sredinu staviti malo Nutelle i kockicu čokolade (može i neko drugo punjenje, po želji). Preklopiti u trokutiće i rubove pritisnuti vilicom. Peći na 210 stupnjeva otprilike 10 minuta. Gotove trokutiće posuti šećerom u prahu.

  Sastojci: 3 jaja 1 dl šećera 3/4 dl krumpirovog brašna 2 žlice kakaa 1/2 praška za pecivo Krema: 100 g maslaca sobne temperature 1,5 dl šećera u prahu 1 žumanjak 1 dl Nutelle sobne temperature Priprema: Uključiti pećnicu na 225 stupnjeva. Pjenasto umutiti jaja i šećer. Lagano umiješati krumpirovo brašno, kakao i prašak za pecivo. Tepsiju veličine cca 30x40 cm obložiti pek papirom. Razmazati smjesu u tepsiji i peći 5 do 7 minuta.  Biskvit zarolati u rolat (skupa sa pek papirom) i pustiti da se ohladi. Sve sastojke za kremu skupa izmiksati. Odmotati rolat pa kremu premazati po rolatu i ponovno zarolati. Ostaviti u frižideru da se ohladi. Dekorirati šećerom u prahu.

  Sastojci: maslac za podmazati tepsiju mrvice kruha za tepsiju 100 g maslaca 2 jaja 2 1/2 dl šećera 3 jušne žlice kakaa 1 vanilin šećer 1 1/2 dl brašna 1 prstohvat soli Priprema: Zagrijati pećnicu na 200 stupnjeva.  Kalup promjera 24 centimetra (za 8 osoba) namažite sa maslacem i pospite krušnim mrvicama ili na dno stavite pek papir. Otopiti maslac u mikrovalnoj i malo prohladiti. Umutite jaja i šećer pjenjačom (ne koristite mikser). U posebnu zdjelu pomiješajte kakao, vanilin šećer, brašno i sol te umiješajte u smjesu od jaja. Dodajte rastopljeni maslac i lagano miješajte dok ne postane glatko, a zatim smjesu ulijte u kalup za pečenje (svi sastojci se trebaju samo povezati, nemojte ih miksati ni dugo mutiti). Pecite u sredini pećnice oko 10-15 minuta (po potrebi produžite ili skratite vrijeme pečenja, ovisno o tome koliko ljepljivo želite da bude). Izvadite kolač i ostavite da se ohladi. Po želji pospite sa šećerom u prahu. Poslužite sa šlagom i svježim bobicama voća. ...

  Sastojci: 125g maslaca 2 jajeta 1 1/2 dl šećera 2 1/2 dl brašna pola čajne žlice praška za pecivo pola čajne žlice vanilin šećera 2 jušne žlice mlijeka 12-24 forme za muffine 2 jabuke 2 jušne žlice šećera 1 žlica cimeta Priprema: Maslac rastopiti na laganoj temperaturi, može i u mikrovalnoj. Zamješajte jaja i šećer. U posebnoj posudi pomješati zajedno brašno, prašak za pecivo i vanilin šećer. U brašno dodajte maslac i jaja i zamješajte u smjesu. U muffin formu stavite košarice i uspite smjesu. Jabuke oguliti i očistiti te izrezati na kriške. Pomiješati iz sa šećerom i cimetom te ih slagati u smjesu. Peći na 200 stupnjeva otprilike 20 minuta.  

  Sastojci za tijesto: 125g maslaca 2dl brašna 1 dl zobene kaše 1 1/2 dl šećera prstohvat soli Sastojci za fil: otprilike 800g jabuka 1 čajna žlica cimeta 2 čajne žlice šećera Priprema: U okruglu tepsiju, fi 28, nasjeckati jabuke, dodati cimet i šećer te sve to promješati i ravnomjerno rasporediti po tepsiji. U maslac sobne temperature umiješati sve sastojke za tijesto i ravnomjerno rasporediti po jabukama. Pećnicu ugrijati na 225 stupnjeva i peći pitu 20 - 25 minuta, dok tijesto ne bude zlatno žute boje. Servirati uz sos od vanilije, sladoled ili šlag.